Resumen

Descripción de la necesidad: La huerta madre JOMACA radica su importancia en las opciones de transmisión del conocimiento adquirido en las capacitaciones a los líderes sociales, docentes y estudiantes de la institución gracias a la inversión de Sembrando Compromiso, convirtiéndose en multiplicadores de lo aprendido mediante el sistema de aprender haciendo. En la construcción y sostenimiento de la huerta han participado representantes de la sociedad civil tales como los gestores ambientales de la comuna, habitantes y líderes de la comuna; la comunidad educativa, fortalecida por docentes y estudiantes de ciencias naturales de educación básica y de la especialidad de gestión ambiental; entidades oficiales tales como la secretaría de educación municipal, la secretaría de participación ciudadana, INCIVA, DAGMA, CVC y EMCALI; y entidades privadas como Sembrando Cali, Club Campestre y Club Rotario Pance. La huerta madre JOMACA hace parte de una red de 14 huertas, que cumplen el propósito de “Promover la agricultura agroecológica urbana y periurbana, como un camino para fortalecer la soberanía alimentaria y la transformación ecosocial en Cali” (Sembrando Cali, 2022). El trabajo realizado permite ayudar a reconstruir el tejido social de la zona, alrededor del proyecto de huerta, con la intervención de actores sociales, gubernamentales y no gubernamentales aunados a la educación ambiental brindada a la comunidad educativa.

Descripción del territorio: La institución educativa oficial (IEO) general José María Cabal, es sede única (Resolución de creación No. 10363 de diciembre 30 de 2019) y está ubicada en la comuna 18, zona de ladera suroccidental, barrio Alto Nápoles, en el pie de cuesta de la cordillera Occidental, Cali, Colombia. Posee población de estratos socioeconómicos 1, 2 y 3; el 50% de los habitantes es de raza indígena, proveniente del desplazamiento de los departamentos de Cauca y Nariño; 35% de la población es mestiza y 15% es de raza negra. El encierro ocasionado por la pandemia del COVID generó una gran crisis económica en el territorio que se vio recrudecida con el estallido social, debido a la dificultad en la obtención de recursos y alimentos. En octubre de 2021, diversas entidades no gubernamentales visitaron la zona y a la institución, entre ellas, la fundación Sembrando Cali, con la intención de promover la construcción de huertas en el sector; luego de diversos encuentros se determinó crear una huerta madre en la institución, con el nombre de Huerta madre JOMACA, promoviendo los objetivos de desarrollo sostenible de la ONU en cuanto a construir un camino hacia la seguridad alimentaria, la recuperación de gobernanza de la zona a partir de los encuentros comunitarios alrededor del compartir espacios, conocimientos y recuperar conocimientos ancestrales en pro del cuidado de la biodiversidad del sector.

Objetivo central: Proponer, implementar y desarrollar actividades de preservación y cuidado de la biodiversidad de la institución y del entorno con el apoyo de la comunidad educativa, entidades gubernamentales y no gubernamentales externas, y líderes sociales del sector, a partir de una huerta educativa.

Desarrollo del proyecto: El trabajo es del tipo investigación descriptiva con método observacional que puede incluir técnicas tales como entrevistas, observaciones y estudio de casos. En el desarrollo del proyecto existe trabajo de campo, observación directa y aplicaciones pedagógicas del aprendizaje significativo y de saberes ancestrales de la comunidad.

Resultados obtenidos:

La práctica docente innovadora logró la participación de los estudiantes en un sistema de aula viva, donde se integraron completamente los saberes en ciencias naturales, medio ambiente y los proyectos de grado de los jóvenes de grado 10 y 11 de la especialidad en gestión ambiental, incluidas las actividades de labor social. El proyecto pedagógico de la institución permitió el ensamble adecuado con los saberes ancestrales de la comunidad y la instrucción de un técnico agrícola con conocimiento y preparación profesional en siembra agroecológica acompañando el proyecto.

En la práctica del aprender haciendo se sembraron plantas medicinales, aromáticas y hortalizas; se produjeron y usaron abonos orgánicos a cielo abierto, usando hojarasca y desecho orgánico del restaurante escolar, se construyeron pacas biodigestoras y se produjo insecticida biológico. La construcción de la biofábrica incluyó la participación de otras huertas y el plantuladero fue levantado por un trabajador externo. El acompañamiento incluyó capacitación en la granja Tarapacá y al final del año 2022, los participantes fueron certificados. Añadimos al trabajo de la huerta madre, la llegada de una propuesta de inclusión de Red TIC de Emcali en el monitoreo de factores ambientales de la huerta y la ampliación de la huerta inicial en 200 m2 más, con el bosque Sintrópico, estructurado y llevado a cabo por el club campestre, con 20 especies nativas, que luego fue asumido en su cuidado por los participantes de la huerta.

Conclusiones y aportes

Durante el ejercicio realizado, los participantes hemos disfrutado de la integración de saberes, la innovación pedagógica y el apoyo y reconocimiento de diversos estamentos, que han sido importantes en nuestra labor. Hemos aprendido a reconocer la biodiversidad de la zona, a cuidarla y preservarla; a través de la siembra hemos aprendido y recuperado conocimientos ancestrales y en el desarrollo del proyecto hemos llevado a cabo otras actividades como el avistamiento de aves, el cuidado y alimentación de guatines y ardillas, la preservación de iguanas y culebras cazadoras, y reutilizado desecho orgánico en la producción de abono orgánico e insecticida biológico. En la práctica pedagógica se ha tornado altamente importante el aula viva, el campo práctico y el aprendizaje directo realizado en la huerta. Para la sociedad, el reconocimiento y el respeto de la biodiversidad de la comuna adquirido por la comunidad educativa se han vuelto trascendentales ya que son de impacto social en la zona. Se han abierto posibilidades infinitas para los jóvenes y se espera que se puedan llevar a cabo otra serie de proyectos relacionados que les brinden mayores oportunidades de vida.